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Posted by さがファンブログ事務局 at 

2009年11月08日

秋の新メニュー ほうじ茶プリン♪

こんばんは。

秋の新メニューをご紹介いたします。

夏季限定の『ほうじ茶ゼリー』に代わって・・・

『ほうじ茶プリン 季節のフルーツ添え  350円』



甘さ控えめのプリンです♪♪♪是非お試しください。

下の大皿 『桃林窯』(山内町)

お客様を通じてのつながり、作家さんを通じてのつながり、さがファンブログを通じてのつながり。
動いた分、良い出会いがあるように感じています。

今日も素敵な作品との良い出会いがありました♪
また、ご紹介いたします!!




  


Posted by ゆっこまま at 20:37 | Comments(2)

2009年11月05日

こんぺいとう☆

こんばんわ。

京都 緑寿庵清水の金平糖をご用意しております。



日本でたった一軒の手作り金平糖専門店です♪♪♪

檸檬・巨峰・蜜柑・苺・めろん・天然水サイダーの6種類。

カラフル♪

明日もお待ちしております。
  


Posted by ゆっこまま at 23:27 | Comments(10)

2009年11月01日

うーたん③

最後に、お世話になっている作家さんの『辰也工房』へ。

お友達が福岡から来ていることを伝えると、ろくろ体験をさせていただくことに♪

お友達は初めての体験です。
途中まで、先生に形を整えてもらい、そ~と触ります。



集中!!



意外と重労働。先生に交代(笑)



片口の型を付けてもらい出来上がり♪



先生が作った器を半分に切ったものです。厚さが均等!!さすが♪
ろくろでの製作の難しさを実感しました。



初めての挑戦って言ってたけど、生き生きとした表情で楽しそうだったよ♪

裏庭には、レモンに栗、くるみの木・・・何だか楽しい気分になりました!!







今日は、一日とっても楽しかったです♪♪♪やま、ありがとう!!






  


Posted by ゆっこまま at 23:09 | Comments(2)

2009年11月01日

うーたん②

『花伝』さんを後にし、『福寿窯』さんへ。
ミニ陶器市で、お手ごろな値段で器を購入できます。

ここでも、お茶券をいただいたので、隣の家屋へ!
『風のかまえ』という食事をできるスペースでおぜんざいをいただきました。
「京都にきたようだねっ♪」と話しながら、またまたゆっくりとさせていただきました♪

お腹も心も満たされて、出発。

『緑のテラス 清水』さん宅へ。
ここら辺はお洒落な家ばかりです♪
手作り雑貨や、佐賀以外の作家さんの作品を見ることができます。
温かみのある作品ばかりです。
ここでも美味しいカフェオレをいただきました♪

うーたんは、とにかく開放的!!
自宅の一部を見ることができるのがとっても楽しいです。
ディスプレイなどとても参考になりました!!
  


Posted by ゆっこまま at 22:50 | Comments(0)

2009年11月01日

うーたん①

今日は、福岡のお友達がバルーンを見にきたのですが・・・
あいにくの雨。急遽予定変更して、有田のうーたんへ。

まず、入り口の久窯の器を見学し、手作りのシフォンケーキで腹ごしらえ♪

それから、『花伝』さんへお邪魔しました。
玄関に入ると、クリスマス仕様♪和と洋の組み合わせが素敵です!






器はもちろん、クリスマスの小物や雑貨も置いてありました。















コーヒー券を頂いたので、カフェスペースでゆっくりと。









『花伝』オリジナルのカップ&ソーサーでコーヒーをいただけます。



ひろ~い贅沢な空間で楽しい時間を過ごさせていただきました♪



古い美しい焼き物にも目を奪われます。
また、是非寄らせていただきたいと思います♪

  


Posted by ゆっこまま at 22:22 | Comments(0)

2009年10月30日

旬♪

こんばんは。

最近、お客様に喜ばれるもの。



『ラ・フランス』

「ほうじ茶ゼリー」に添える果物の一つです。
みずみずしくて爽やかな味がなんともいえません!!

旬のフルーツや野菜が一番のごちそうです♪♪♪


今日、来店いただきましたお客様ありがとうございます。
少しずつ顔なじみが増えてきました。嬉しいことです。




  


Posted by ゆっこまま at 22:54 | Comments(7)

2009年10月29日

栗スイーツ♪

こんばんは。

先週から、New!!栗のモンブランをお出ししております。



前に紹介した、多布施川沿いの『ふわり』さんの新作です。
厳木産の栗使用。

もうお試しいただきましたか?
かぼちゃのチーズケーキも好評です♪
お抹茶との相性もばっちりです。

もう一つ!
この商品もお客様に好評のお菓子です。



原材料:栗・砂糖 シンプルな栗きんとんです。
高千穂・日之影産栗使用。
栗100%と表示してあります!!栗の味が口の中に広がります♪
やめられない!とまらない!

栗の洋と和のスイーツ、是非お試しください。

今日も、ご来店いただきましたお客様ありがとうございました。
お客様からまたお客様へ。
たくさんの出会いをありがとうございます♪♪♪




おっと、不毛地帯がはじまりました!!

また、明日あさってお待ちしております。  
タグ :スイーツ


Posted by ゆっこまま at 22:13 | Comments(2)

2009年10月27日

ステンドグラスフェアー

今日から、開成にある『メイ・フェア』でステンドグラスフェアがあっています。
夕方、早速遊びにいってきました♪



ガラス越しに柔らかい照明が・・・外国のようです。









中には、一つずつ暖かい色合いのステンドグラスがセンス良くコーディネートされています。
いつもの素敵な雰囲気にムーディーさがプラスされて、さらに華やか♪















こんな素敵な空間で、美味しいコーヒーを飲むことができます♪♪♪
オーナーがコツコツ集めたアンティークの器も楽しめます!
是非、お出かけください。

***ティールームにて ステンドグラスフェアー 江島美津子***

 時  :10月27日(火)~31日(土)12:00~19:00(土曜日は~17:00)
場 所 :May Fair メイ・フェアー
住 所 :佐賀市開成4丁目4-16
T e l :0952-30ー5248


     



  


Posted by ゆっこまま at 19:51 | Comments(2)

2009年10月25日

ユキヒラ・モノ・トモダチ展

こんばんは。

今日は、さがファンブログのnagominokiさんが『木の器』展をやっているということで、武雄市若木の「ユキヒラモノデザイン事務所」へ。



すぎ・くぬぎ・みかん・やまもも・ひのき・・・
一つ一つ重さも、手触りも、色合いも異なり、それぞれ味があります。



土間ギャラリーに、穴倉ギャラリー。
昔のガラスをはめ込んでらっしゃるそうで、窓からの光が幻想的♪
とっても雰囲気あるギャラリーです♪






3つのサイズは、重なるように出来ているそうです。



こんなお弁当箱で食べたら美味しいでしょうね♪



ブログで拝見して、いいな~と思っていたのですが、実際に触ってみて、
そして作り手のnagominokiさんにお会いして、『木の器』の温もりを改めて感じました。

「くぬぎ」の色合いが渋くて気に入ったので、お店用に一つ購入し、ユキヒラさんの母屋へ。



木の椅子や家具、箸などの展示がしてありました。



やっぱり、手作りのものに魅かれます。

月に一度されているカフェで、黒米のおはぎを頂きました。
お米が美味しかったです♪
可愛い赤ちゃんに癒され、ユキヒラさんと奥さんとお話し、やる気がでてきました!

また木曜日までにパワーをためて、元気に開店したいと思います!!

『ユキヒラ・モノ・トモダチ展』 来週の土・日もされるみたいです。
詳しくは↓↓↓ 面白いです♪
http://www.yukihira.jp/

秋は催しごとが目白押しですね♪
何か面白そうな情報があれば、是非教えてください!!

  


Posted by ゆっこまま at 19:25 | Comments(2)

2009年10月24日

お花屋さんが見つけたちょっと楽しい雑貨展♪

『すいき市』でもお世話になったお大財の『花友』さんの雑貨展へ!!

10月ですが、すっかりクリスマスです♪
壁一面に色とりどりのリース。



ハートのリース。かわいいです。



小物もたくさん。チビサンタ。



もちろん、お花もお洒落に飾ってあります。



息子のお嫁さん2人におそろいのツリーを購入しました!!
喜んでくれるといいな~。



とにかく、たくさん可愛らしい商品をそろえていらっしゃいます。
夜なので、いつもの『花友』さんと、また違ったムーディーな雰囲気を楽しめます♪

若い人でいっぱいでした!!

明日までやってるそうですので、是非クリスマスの準備に行かれてみてください。

***お花屋さんが見つけたちょっと楽しい雑貨展*****
 
場所:ハンバーガーカフェ&ハックベリー2階 ギャラリー◆エル マデロ
     (佐賀市中央本町5-14 0952-25-0140)
 時間:午前11:00~夜の1:00
 開催:フラワー花友さん 
     佐賀市大財6-5-6 0952-22-3105

  


Posted by ゆっこまま at 22:14 | Comments(4)

2009年10月24日

つながり。

今日、来店いただきましたお客様ありがとうございました。

『日本茶カフェすいき』にいらっしゃるお客様は様々です。

お一人の方もいらっしゃれば、お友達といらっしゃる方もいらっしゃいます。

最初はお一人でいらっしゃたお客様が、お友達やご家族の方を誘ってこられると、何だか温かい気持ちになります。

今日は、よく来てくださるお客様がご両親を連れていらっしゃいました。



初めてお会いしましたが、かっこいいお父様に、チャーミングなお母様♪
素敵なご家族だな~と思いました。
お互い親孝行しましょうねっ♪

そして、初めて来店された3人組みのお客様♪



玉露の入れ方、そっくりです(笑)
双子のお客様でした!!

子どもさんは、渋く、ほうじ茶と栗のモンブラン!!
『日本茶カフェすいき』はめったに子どもさんがいらっしゃらないので、きていただき嬉しかったです。



この後、双子の娘さんたちのお母様もいらっしゃいました。
娘さんたちがすぐに連絡されたようです。嬉しい限りです。

今日は、お茶好き、器好きのお客様が多かったです♪♪♪
「おいし~い!」と言われると、本当に嬉しくなります!!

お客様とのつながりを感じた一日でした。




  


Posted by ゆっこまま at 19:03 | Comments(0)

2009年10月24日

小さなお客様♪

今日は、『日本茶カフェすいき』に小さなお客様がやってきました♪
開店以来の、小さな小さなお客様です。

ただいま3ヶ月。ママにぶら下がってご機嫌です。



ママが赤ちゃんを抱っこっしている布? 可愛い♪ 
『スリング』と言うそうです。

スリングの中でぐっすり寝ている間、ママは余裕で雑誌を読み、おしゃべりを楽しみ、ゆっくりお茶してましたよ(笑)
『スリング』優秀ですねっ!!

赤ちゃんが居ると、お店のお客様も笑顔に♪♪♪
ママと一緒に来たお友達も、和やかにおしゃべりを楽しんでいかれました!!



母娘で来られたり、カップルで来られたり、同級生と来られたり・・・
お客様にとって大事な人を連れてきていただくと、こちらが嬉しくなります。

また、どうぞご来店ください♪楽しみにお待ちしております。

  


Posted by ゆっこまま at 18:05 | Comments(0)

2009年10月22日

嬉しい気持ち♪♪♪

こんばんは。

今日ご来店いただきましたお客様ありがとうございました。

今日は、佐賀市内だけでなく唐津や小城、福岡、大阪のお客様が遊びに来てくださいました。遠方から来ていただき本当にありがたく思います。

『日本茶カフェすいき』は、自宅内にある小さなお店です。
席はたったの8席。

「美味しいお茶を味わってもらいたい。」
「ゆっくりとした時間を過ごしてもらいたい。」
「来てよかったと思って帰ってもらいたい。」

と思いながら、やっっているつもりですが、なかなか一人では手が届かないこともあります。

そんな時いつもお客様やお友達に助けられています。

新しいお客様が車を停められるようにと自転車で来てくださるお客様。
忙しいときに、さりげなく器を下げてくださるお客様。
良いCDがあるからと、お店に持ってきてくださるお客様・・・

小さなお店だからこそのお客様とのつながりを感じております。

開店して、半年が過ぎようとしていますが、本当にたくさんの人に支えていただき、そして関わっていただいているのだな~と改めて感じています。

頼りない店主ですが、これからも皆様に甘えながら、少しずつ成長していきたいと思っております。

これからもよろしくお願いいたします♪♪♪

ゆっこまま


  


Posted by ゆっこまま at 23:12 | Comments(2)

2009年10月21日

一生もの。

寒くなってきました。
今日は、体を温めるためにショウガチャーハンをしました!!
ショウガは風邪予防にもいいみたいです♪

50代後半になって、やっと子育てを終え、少しずつ自分のために時間やお金を使えるようになってきました。

京都で「一生もの」だと思って買ったものがあります。

『開化堂』、銅の茶筒です。



一つ一つが職人さんの手作り。
お店の方から「毎日、手で触ってください。」とアドバイスをいただきました。
何年かすると、こんなきれいな飴色になるそうです。
使っていくうちに味が出るのが素敵です。



京都本店を訪ねると、茶さじに名前を入れてもらえます。
『すいき』と入れてもらいました!!(左)




スーパーに売っているプラスチックの筒の何倍もしますが、その分の価値と魅力があります♪♪♪

昔は、この筒を持ってお茶屋さんに行き、飲む分だけ量り売りをされていたと聞きました。

雑誌などのメディアでも最近よく取り上げられています。
料理研究家の方にもファンが多いようです。

悩みながら・・・迷いながら・・・
一つずつ一つずつお気に入りをそろえていきたいと思います。





  


Posted by ゆっこまま at 23:46 | Comments(0)

2009年10月19日

大人気♪

先日、久留米に行った際に、ここにも寄ってきました。



『すいき市』で大人気だった、「黒棒本舗」さんです。

みなさんに大好評で、すいき市の後も、お客様から問い合わせが!!
あっという間になくなってしまったので、石橋文化センターに行ったついでに。

さすが、人気店♪
次から次にお客様が入ってこられ、大量に買っていかれます。

試食も充実しているのも嬉しい♪♪♪

えんどう豆かりんとうは全国版雑誌のお取り寄せ特集に載るほど大人気!!




今週から『日本茶カフェすいき』にも置いております。

久留米まで行くのが面倒な方は、是非おいでください♪

  


Posted by ゆっこまま at 23:17 | Comments(4)

2009年10月18日

ランチタイム♪

石橋文化センターを後にし、朝倉市へ。
お友達から教えてもらったお店でランチをしてきました。

山の中にモダンな建物。






お昼の時間帯をずらして訪れたのですが、何組もお客様が待ってらっしゃいました。
ビネガーレストランということで、ヘルシーな料理を食べられるので、人気があるようです!!

30分程、待ってようやく中に入ることができました。

開放的で、ゆったりとした空間の中、『時季のくら黒酢カレーランチ 1500円』をいただきました。

①食前酢(ぶどう酢)



②サラダ+前菜2品



③黒酢カレー









④デザート+コーヒー



メニュー全品に、お酢が使われているので、とってもヘルシー♪お野菜やお肉も新鮮で美味しかったです♪

何といっても、山の景色と贅沢な空間にお腹いっぱいです。ゆったりとした気分になりました。

冬にも是非訪れてみたい場所です。



『時季のくら』(大川市の庄分酢さんがされているレストランです)




お友達やお客さまには、いつも新しいお店の情報や、美味しいお店の情報を教えていただいております。
いつもありがとうございます♪♪♪

  
タグ :ランチ


Posted by ゆっこまま at 18:53 | Comments(0)

2009年10月18日

石橋文化センター

『日本茶カフェすいき』の営業日は、木・金・土の3日間。
なるべく日曜日は、勉強のためにも外出することにしています♪

今日は、まず久留米方面へ。

久留米の石橋文化センターにて『秋のバラフェア』



バラの苗を探しにいったのですが、お目当てのものが見つからず・・・
せっかく来たのに・・・とがっかりしていたところ、何やら美しい音色が!



ローズガーデンコンサートが催されておりました♪♪♪
遠藤彰夫さんによるチェロの演奏。
秋晴れの中、チェロの美しい音色に、大変癒されました♪

建物の中では、バラを使ったアレンジメントが展示されておりました。
①バラ+木



②バラ+アイアン






お花のアレンジメントは、多種多様で、大変勉強になります。


  
タグ :バラ久留米


Posted by ゆっこまま at 18:28 | Comments(0)

2009年10月17日

秋桜

ご近所のお花好きのお友達が、いつもお花を持ってきてくれます♪♪♪

秋桜をいただいたので、土モノへ。



心からお花を愛している少女のような人です。
彼女の家の庭は可愛いお花でいっぱい♪♪♪

いつもいつもありがとう!!

手前の茶香炉、花器として使った大皿→『桃林窯』(山内町)

ここの器は、山野草がとってもよく映えます。

何といっても、ご夫婦がとっても素敵な方です。
工房では、お洒落な器で美味しいコーヒーと奥様手作りのチーズケーキを頂くことができます♪
11月には、『秋の窯びらき』も予定されていますので、是非訪れてみてください。  
タグ :山内町


Posted by ゆっこまま at 12:30 | Comments(4)

2009年10月17日

仲間入り♪

最近、こんな器が『すいき』に仲間入りしました。




もともと青磁が好きな私は、一目ぼれ。片手に収まる小ぶりな感じも◎!

エスプレッソや、ほうじ茶、抹茶オーレを出すのに重宝しそうです。

『村田 森 shin murata』さん (京都)

今、注目の若手作家だそうです。

一度、個展に行ってみたいな~♪
  
タグ :


Posted by ゆっこまま at 12:13 | Comments(0)

2009年10月16日

美味しすぎるっ!!!

今日、家路につくと、テーブルの上に何やら包みが・・・

なんと・・・



岡山の友人からの美味しい贈り物♪♪♪うれしー!!

しかも、岡山産マスカットの王様『アレキサンドリア』



甘~い!ジューシー♪

あ~・・・美味しすぎる・・・

商品名は「きわみ 極実」 その名の通り、極めつけの実です!!

ありがとう♪♪♪  


Posted by ゆっこまま at 23:14 | Comments(0)